رستوران ایتها در حقیقت اولین و تنها رستوران تمام شیشه‌ای زیر آبی جهان است. این رستوران (Ithaa) در یک جزیره خصوصی در وسط اقیانوس هند واقع شده است.
(( ایتها )) با سطح آب پنج متر فاصله داشته و نمایی 360 درجه از زندگی دریایی را برای بازدیدکنندگان خود فراهم می‌کند.
کلمه (( ایتها )) در زبان مالدیوی معنای «مادر مروارید» را می‌دهد. طراحی این رستوران نیز از طراحی معاصر اروپا وام گرفته است.
برای ناهار می‌توان غذایی سبک مانند سوپ لوبیا سبز، سالاد انبه سبز و پاپایا به همراه موس شکلات تلخ میل کرد. انواع نوشیدنی و غذاهای دیگر نیز در این رستوران یافت می‌شود.
رستوران Ithaa در کشور مالدیو در اقیانوس هند